Garten: Buchempfehlung

Outdoor-Küchen – Im Garten kochen, grillen und genießen

Dorothée Waechter, BLV Buchverlag, 2010. Preis: 19,95 Euro

Wenn im Sommer die Sonne von einem strahlend blauen Himmel lacht, hat man wenig Lust, sich in geschlossenen Räumen aufzuhalten. Das gilt auch für die Küche.

Dorothée Waechter zeigt in diesem Buch, wie man die eigene Terrasse oder den Balkon zu einer Outdoor-Küche umfunktionieren und die Zubereitung der täglichen Speisen auf diese Weise zu einem herrlichen Frischlufterlebnis machen kann.

Denn eine Küche im Freien muss nicht immer nur aus einem Holzkohlegrill bestehen. Ganze Küchenzeilen, mit Arbeitsfläche, Stauraum und Spülbecken lassen sich bequem in einer Ecke des Gartens oder unter der Treppe unterbringen.

Welcher Platz im Garten eignet sich am besten für eine Freiluftküche? Aus welchem Material sollte die Küche gefertigt sein oder kann man seine Outdoor-Küche auch selber bauen? Anhand der vielen anschaulichen Bilder und hilfreichen Bauanleitungen werden nahezu alle Fragen beantwortet.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch mal mit einem leckeren Sommermenü, das unter freiem Himmel zubereitet wurde. Die passenden Rezepte liefert die Autorin gleich mit. Mit diesem Buch dürfte Ihrem Traum von einer Küche im Freien nichts mehr im Wege stehen.

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kochen, grillen und genießen" bestellen