Echter und Falscher Jasmin

Bei diesem Madeira Jasmin handelt es sich um einen immergrünen Jasmin mit dreifiedrigen Blättern, der von den Azoren-Inseln stammt und der seine intensiv duftenden, reinweißen Blüten in rosafarbene Knospen hüllt. (Foto: Flora Toskana)

Lieblicher Jasmin

Mit kleinen, lieblich duftenden Blüten bezaubert der Jasmin von Mai bis September alle Gartenfreunde. Doch bis der Jasmin bei uns angelangte, war es ein weiter Weg…

Engelsflügel-Jasmin (Foto: Flora Toskana)

Dieser immergrüne Engelsflügel-Jasmin Jasmin wächst schön buschig und bringt im Sommer intensiv duftende, große, sehr elegante Blüten hervor. (Foto: Flora Toskana)

Der Jasmin, der ursprünglich im Himalaja, im Kaschmir und in Südwest-China zu Hause ist, kam im 16. Jahrhundert aus dem Orient über Italien nach Europa. Nachdem der Jasmin 1561 erstmalig in Deutschland erwähnt wurde, bürgerte man das Klettergehölz in Europa schnell ein.
Denn auch hier hatte man sich im Nu in die dekorativen weißen und duftenden Blüten verliebt.
In der Türkei kannte und schätzte man den Jasmin bereits seit Jahren aufgrund seiner feinen und duftenden Blüten und pflanzte ihn deshalb zur Zierde in Gartenanlagen an.

Jasmin: Ein Genuss für die Sinne

Auch wurde im Orient und in China schon seit Jahrtausenden ätherisches Öl aus den Blüten des Jasmins gewonnen. Daher hat der Jasmin, dessen arabische Bezeichnung „Jasamin“ für „wohlriechendes Öl“ steht und dessen Ursprung im persischen „Yasmin“ liegt, auch seinen Namen.
Bis heute verwendet man das wertvolle Jasmin-Öl in der Aromatherapie, zur Herstellung edler Parfums und zur Zubereitung von Jasmintee, einem aromatisierten Grüntee oder Weißtee, der beruhigend und Stress abbauend wirken soll. Jasmin-Tee kann man auch zum Backen verwenden. Hier finden Sie ein Rezept mit Jasmin-Tee.

Dieser großblütige Arabischer Jasmin ist an höhere Temperaturen angepasst und verströmt sein üppiges Parfüm im Sommer. (Foto: Flora Toskana)

Sternjasmin blüht mehrere Monate, ist immergrün und wächst für eine Kletterpflanze vergleichsweise langsam. (Foto: Flora Toskana)

So fühlt sich Jasmin wohl

Besonders wohl fühlt sich der Jasmin, der auch „Echter Jasmin“ oder „Gewöhnlicher Jasmin“ genannt wird, auf eher trockenen, nährstoffreichen Böden, die sandig bis lehmig sein können. Da der Jasmin frostempfindlich ist bevorzugt er sonnige, warme und helle Standorte, zum Beispiel auf einem geschützten Balkon oder auf der Terrasse an einem Rankgitter. Im Winter sollte der Jasmin nach drinnen gestellt und bei rund zehn Grad überwintert werden. Während der Wintermonate braucht der sonst eher durstige Jasmin weniger Wasser. Geht es auf den Frühling zu, kann man dem Jasmin ruhig wieder etwas kräftiger einschenken, sollte aber Staunässe vermeiden. Dann wächst der Jasmin kräftig und eifrig.

Jasmin: Echt oder falsch?

Man unterscheidet zwischen „Echtem Jasmin“ und „Falschem Jasmin“. Der „Echte Jasmin“ ist ein Vertreter der Gattung „Jasminum“ in der Familie der Ölbaumgewächse. Der „Falsche Jasmin“, so werden der „Europäische Pfeifenstrauch“, der „Jasminblütige Nachtschatten“, der „Sternjasmin“, der „Carolina-Jasmin“ und der „Chilenischer Jasmin“ genannt, ähneln dem „Echten Jasmin“ teilweise zum Verwechseln. Wie der „Echte Jasmin“ ist auch der „Falsche Jasmin“ ein sommergrüner Strauch, der Wuchshöhen von bis zu vier Meter erreicht und gerne als Zierstrauch in Gärten und Parks eingesetzt wird. Wer einen echten Jasmin erkennen und kaufen möchte, orientiert sich also am besten am „Jasminum“ im botanischen Namen der Pflanze. Text: Miriam Bauer

Der Carolina-Jasmin ist eine aufstrebende, immergrün-glänzende Kletterpflanze, die im Frühling und Frühsommer mit gelben, duftenden Trompetenblüten erfreut. (Foto: Flora Toskana)

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