Gastlichkeit

13 Rezepte

Knackige Bohnen

Bohnen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Die eiweiß- und ballaststoffreichen Hülsenfrüchte sind vor allem in herbstlich-deftigen Gerichten ein Genuss, machen sich aber auch fein im Salat... » zu den Bohnen-Rezepten

Tischkultur

Johannisbeeren: Wissen & Rezepte

Sommerzeit ist Beerenzeit. Besonders den leckeren Johannisbeeren können wir jetzt nicht widerstehen. Deshalb haben wir Wissenswertes und Rezepte über die saftigen Früchte zusammengestellt...

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Rezepte

Crêpe – Eierkuchen auf Französisch

Hauchdünn, je nach Geschmack entweder süß oder herzhaft belegt und nicht nur in Frankreich ein beliebter Imbiss – das Crêpe. Die leckersten Crêpe Rezepte finden Sie hier...

» zu den Crêpe-Rezepten

Schlemmen wir in Bella Italia...

Barilla Pasta Party

Francesco Berardinelli und Roberto Bassi, Verlagshaus Jacoby Stuart 2010

Schlemmen wie in Bella Italia können Sie mithilfe dieses Kochbuches. Auf über 100 Seiten verraten die italienischen Spitzenköche Francesco Berardinelli und Roberto Bassi ihre besten Pasta-Rezepte und wie die Nudeln garantiert al dente werden. » zum Buch

8 Rezepte

Rezepte mit Stachelbeeren

Rote, gelb oder grün: Stachelbeeren haben im Sommer Hochsaison. Besonders beliebt sind Kuchen, Torten und Konfitüren

» zu den Rezepten mit Stachelbeeren

18 Rezepte

Rezepte mit Johannisbeeren

Klein, rund und gesund: Johannisbeeren lassen wir uns in Kuchen, Torten und Chutneys schmecken.

» Zu den Rezepten mit Johannisbeeren

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Picknick mit fruchtigen Rezepten

Kirschen – knackig frisch

Im Sommer ist gut Kirschen essen - vielleicht beim Picknick auf der Wiese! Kirschen sind wahre Kraftpakete, was Mineralstoffe und Vitamine angeht. Für alle Kirschliebhaber gibt's hier leckere Rezepte, Wissenswertes und Tipps zur Verarbeitung...

» Kirschen pflücken

Infos, Tipps und Rezepte

Köstliche Mirabellen

Mirabellen sind die samtigen Perlen des Sommers – lecker, fruchtig und süß! Wir haben Wissenswertes und Rezepte für Sie, denen Sie ganz sicher nicht widerstehen können...

» zu den Mirabellen

Fruchtig-herber Genuss

Gelee aus Früchten

Der Sommer lässt eine Vielzahl an süßen Früchten reifen. In Form von fruchtigen Konfitüren und Gelees kann man den Sommergeschmack am besten einfangen und das ganze Jahr über konservieren.

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Frische und fruchtige Cocktails und Longdrinks

Cocktails-Rezepte

Lustig bunt, frisch zubereitet und hübsch dekoriert kommen Cocktails daher. Für jeden Geschmack ist das Passende dabei!

- Frische Cocktails

- Fruchtige Cocktails

Marmeladen Rezepten für Leckermäulchen

Die Marmeladen-Bibel

Christine Ferber, Christian Verlag 2010

Ein Glas selbst gemachte Marmelade als kleine Aufmerksamkeit wird sich bei Ihren Lieben gewiss größter Beliebtheit erfreuen. Insbesondere, wenn exotische und unbekannte Sorten verführerischen Schlemmergenuss versprechen. Christine Ferber präsentiert in ihrem Buch 270 Rezepte für klassisch-traditionelle und ungewohnt-spektakuläre Marmeladenkreationen. » zum Buch

8 Rezepte

Picknick-Rezepte

Wenn die Sonne scheint und die Blumen blühen lieben wir es, ein gemütliches Picknick mit Kuchen, belegten Broten und selbst gemachter Limonade abzuhalten.

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18 Rezepte

Rezepte zum Grillen

Sommerzeit ist Grill-Zeit! Neben Fleisch und Fisch kommen auch Gemüse und Brot auf den Grill. Dazu werden leckere Salate, Soßen und Dipps gereicht.

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3 Beiträge

Grillrezepte, Grills und Tipps

Rund ums Grillen

Auf glühenden Kohlen in die Grillsaison - der heimische Herd hat Sommerpause, jetzt wird draußen gebrutzelt! Wir stellen neue Grill-Modelle vor und geben Tipps und Tricks zum gelungenen Outdoor-Gourmet-Erlebnis » zum Grillen

Tischkultur

Im Garten blüht der Flieder

Im Frühling hüllt sich der Garten in ein Kleid aus Flieder, dessen üppige Dolden sich zu einem herrlichen Defilee in Violett und Weiß formieren.

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Rezete

Johannisbeertorte

Liebevoll gebacken, köstlich gefüllt und kreativ dekoriert sind Festtagstorten die Meisterwerke der Bäckers-Kunst.

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3 Beiträge

11 Rezepte

Appetit auf frischen Spargel

Im Blätterteigmantel, als Risotto oder mit feiner Soße - Jetzt kommt frischer Spargel in Grün und Weiß auf den Tisch.

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Desserts

Leckeres mit Erdbeeren

Leuchtend rot und saftig-süß kommen Erdbeeren daher. Auf Kuchen, in Torten oder in Gebäck lassen wir uns die feinen Früchte schmecken.

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Neue Rezepte

Kartoffeln – die Alleskönner

Beilage oder Suppe, gekocht oder gebraten: Kartoffeln lassen wir uns in jeder Form schmecken.

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Aus dem Buch "Alles über Pasta"

Rezepte für Pasta

Farfalle, Bucatini oder Gnocchi: Die Vielfalt an italienischen Nudeln ist groß. Wir haben drei herzhafte Rezepte für Sie zusammengestellt.

» uu den Pasta-Rezepten

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Die Kunst des Essens<br>
Anleitung zum Genießen

Buch-Empfehlung

Die Kunst des Essens
Anleitung zum Genießen

Mary Frances Kennedy Fisher, Edition Ebersbach 2009

Essen kann mehr als bloße Lebenserhaltung sein. Mary Francis Kennedy Fisher macht aus kleinen Geschichten über Speisen, Hunger und Kochen große Literatur.
» zum Buch

Tischkultur

Frische grüne Kräuter

Besonders die ersten Kräuter sind überaus gesund, weil sie sich mit Vielzahl an Vitalstoffen gegen das zuweilen noch kühle Wetter wappnen müssen – und davon können wir jetzt profitieren!

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Leckere Spaghetti:<br> Je länger, je lieber

Rezepte

Leckere Spaghetti:
Je länger, je lieber

Ihren Namen haben die langen Nudeln vom italienischen Wort „Spago“, was „Schnur“ bedeutet. Mit frischem Gemüse, Fleisch, Fisch oder Olivenöl werden die Spaghetti serviert.

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Schönes für den Tisch

Geschirr im Mediterranen Stil

Mit Geschirr im Mediterranen Stil stillen wir unsere Sehnsucht nach Sommer und fernen Ländern.

» zurm mediterranen Geschirr

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Backkünste unserer Userinnen

Kuchen und Torten

Mohnkuchen, Eierlikörtorte oder Apfelkuchen: Wir haben Rezept-Ideen aus unserer Foto-Community für Sie zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren.

» zu den Kuchen und Torten

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2 Beiträge

Rezepte mit edlen Speiseölen

"Öle natürlich kaltgepresst. Basiswissen & Rezepte"

Marcus Hartmann, Hädecke Verlag 2008

Knackige Salate, würzige Aufstriche und Dips, aromatisches Gebäck oder pikante Gerichte – für jedes Rezept gibt es das passende Öl. Kaltgepresste Öle geben den Speisen eine besondere Note und der Gesundheit einen zusätzlichen Kick ... » zum Buch

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