Buch-Tipps

Die schönsten Bücher rund um die Gastlichkeit

Kochen, Backen, Feiern und Genießen - wir haben für Sie die schönsten Bücher, Bildbände und Ratgeber zusammengestellt.

Buchtipp
In unserem neuen Buch Verführerische Rezepte aus dem Garten - Kochen, Dekorieren, Genießenfinden Sie die besten Rezepte mit Zutaten aus dem Garten, wundervolle Dekorationsideen mit Blumen und Früchten und Anregungen für fantasievolle Gastlichkeit aus Wohnen & Garten. » zum Buchtipp
Verführerische Rezepte aus dem Garten, 160 Seiten, Callwey Verlag, 29,90€
Landfrauen begeistern mit ihren Torten- und Kuchenrezepten
Band 2, Landwirtschaftsverlag 2011

In diesem Buch warten 60 Lieblingsrezepte von Landfrauen darauf, von Ihnen nachgebacken und probiert zu werden. Doch es werden nicht nur Rezepte, sondern auch ihre „Erfinderinnen“ und deren persönliche Backtipps vorgestellt. Lassen Sie sich überraschen… » zum Buch
<h1 style=""><a href="/Gastlichkeit/Buch-Tipps/Buch-Tipp_Geliebte_Torten/1642813-1752095-2374984.html">Geliebte Torten</a></h1>
40 unwiderstehliche Marmeladen, Konfitüren & Gelees
Beate Hauling, Landwirtschaftsverlag, LVBuch 2011

Gesund, frisch und fruchtig lautet die Devise bei selbst gekochten Marmeladen und Konfitüren. Mit den Tipps und Tricks der Marmeladen-Köchin Beate Hauling gelingen die unterschiedlichsten Sorten ganz leicht und schmecken besonders lecker. » zum Buch
Leckere Marmeladen-Rezepte
mediterran • orientalisch • raffiniert
Yotam Ottolenghi, Dorling Kindersley, 2010

Dieses Buch wurde von einem der bekanntesten Kochstars Englands, Yotam Ottoleghi, geschrieben. Als Betreiber von vier Londoner Restaurants weiß er, dass vegetarisch kochen nicht nur genussvoll sondern auch spannend sein kann. Dies beweist er mit 125 kreativen Rezepten, die jeden Gaumen erfreuen… » zum Buch
Genussvoll vegetarisch
Die schönsten Ideen von Wohnen & Garten rund um die Gastlichkeit
Wohnen & Garten, Lifestyle Premium Busse Seewald 2010

Die besten Rezepte, zauberhafte Dekorationsideen und unzählige Anregungen für fantasievolle Gastlichkeit aus "Wohnen & Garten" – jetzt in einem Buch! » zum Kochbuch
Wohnen & Garten – Das Kochbuch
Rezepte mit edlen Speiseölen
Marcus Hartmann, Hädecke Verlag 2008

Knackige Salate, würzige Aufstriche und Dips, aromatisches Gebäck oder pikante Gerichte – für jedes Rezept gibt es das passende Öl. Kaltgepresste Öle geben den Speisen eine besondere Note und der Gesundheit einen zusätzlichen Kick ... » zum Buch
Öle natürlich kaltgepresst. Basiswissen & Rezepte
Kreationen mit Obst und Gemüse
Leanne Kitchen, Dorling Kindersley 2010

Die Food-Journalistin Leanne Kitchen stellt in ihrem neuen Kochbuch Eintöpfe, Aufläufe, Desserts und viele andere Spezialitäten vor. Neben den 120 köstlichen Rezepten erfährt der Leser etwas über die Geschichte von Obst, Gemüse und Kräutern mit Tradition. » zum Buch
Obst & Gemüse
Köstliches Backwerk für Naschkatzen
Cynthia Barcomi, Mosaik bei Goldmann 2010

Die gebürtige Amerikanerin liebt das Backen über alles. Sie lebt in Berlin und präsentiert in ihrem neuen Buch die herrlichsten Leckereien. Leicht und schnell können sie zu Hause nachgemacht werden. Muffins und Co werden bei Ihren Liebsten gewiss für Begeisterung sorgen. » zum Buch
Backen
Landfrauen-Küche
Deutscher Landwirtschaftsverlag

Zum 60jährigen Geburtstag der Romantischen Straße stellen bayrische Landbäuerinnen typische Spezialitäten ihrer Region vor.
» zum Buch
So schmeckt ' s
Anleitung zum Genießen
Mary Frances Kennedy Fisher, Edition Ebersbach 2009

Essen kann mehr als bloße Lebenserhaltung sein. Mary Francis Kennedy Fisher macht aus kleinen Geschichten über Speisen, Hunger und Kochen große Literatur.
» zum Buch
Die Kunst des Essens
Italienische Nudelrezepte
Désirée Verkaar, Stefano Manti, Christian Verlag 2009

Das italienische Grundnahrungsmittel Pasta kann man so vielfältig variieren, dass es jeden Tag ein neues Geschmackserlebnis beschert. » zum Buch
Alles über Pasta
Geschichten aus der Sterneküche
Sitting Küchenbull, Rowohlt 2009

Vincent Klink erzählt aus dem Leben eines Sternekochs und gibt spaßige Annekdoten über den Alltag in deutschen Restaurantküchen zum Besten. Eine Mischung aus persönlichem Erinnerungsbuch und launiger Auseinandersetzung mit der Branche.
» zum Buch
Sitting Küchenbull
Porzellan | Besteck | Gläser | Silber | Accessoires
Inés Heugel, Christian Verlag

Selten wurde die Historie von Geschirr, Besteck und Tafelaccessoires derart ansprechend dargestellt: Historische Abbildungen, wunderschön inszenierte Fotos und hochinteressante Texte machen dieses Werk zum Lieblingsbuch für Freunde eleganter Tischkultur. » zum Buch
Tischkultur und Lebensart
Märchenhafter Genuss
Christine Ferber, Laurence und Gilles Laurendon, Philippe Model, Bernhard Winkelmann, Verlag Gerstenberg

Die rund 60 fantasievollen Leckereien haben allersamt Bezug zu traditionellen Märchen: Lebkuchenmännchen und Zuckerhölzchen, Feenfinger und Wolfszähne … Dazu gibt es wunderschöne Fotografien und Illustrationen. » zum Buch
Tischlein deck dich! Rezepte aus der Märchenküche
Rezepte mit Beeren und Früchten von Wildgehölzen
Thuri Maag, Erika Lüscher, FONA Verlag 2009

Der bekannte Schweizer Naturkoch Thuri Maag und die Journalistin Erika Lüscher zeigen, wie man mit Wildsträuchern den eigenen Garten und mit ihren Früchten den Speiseplan bereichern kann... » zum Buch
Wildfrüchte. Botanik, Anbau, Rezepte
Lieblingsrezepte bayerischer Wirtinnen
Hannelore Fisgus, Walter Hädecke Verlag 2009

30 Wirtinnen aus Bayern verraten Ihnen Ihre Lieblingsrezepte. » zum Buch
Bayrische Weiberwirtschaft'n
Weihnachtsbäckerei von Weltmeister Bernd Siefert
Bernd Siefert, Tre Torri Verlag 2009

Mit Stollen, Plätzchen und Lebkuchen werden kalte Winterabende erst richtig gemütlich. Der bekannte Pâtissier Bernd Siefert liefert die passenden Rezepte: Klassiker und raffinierte Neukreationen... » zum Buch
Weihnachtsbäckerei. Meine Backrezepte für die Weihnachtszeit
Buch-Tipp zu Ostern
Thorbecke

Warum heißt eigentlich Ostern Ostern? Und woher stammt der Brauch, Ostereier bunt zu färben und zu verstecken? Dieses Büchlein erklärt bekannte und fast vergessene Osterbräuche, die von nostalgischen Abbildungen begleitet werden. » zum Osterbuch
Das kleine Buch der Osterbräuche
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