Traditionelle Rezepte und Typisches aus Frankreichs Küche

Bienvenue in der Landhausküche

Herausgeber: Justine Harding, Fotograf: Chris Jones, Hölker Verlag, 2010.
Preis: 26,00

Wunderbar frische und würzige Salate, aromatische Gemüserezepte, Fisch- und Fleischgerichte von herzhaft bis edel sowie unwiderstehliche Desserts und Kuchen sind in diesem Buch vertreten.
Neben den liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten der französischen Haute Cuisine können sich begeisterte Gourmets und Hobbyköche auch Hintergrundwissen zu Wein, Brot, Käse und feiner Patisserie aneignen.

Le Coq Rouge ermöglicht dies nicht nur durch seine wunderbare Auswahl an Gerichten. Auf herrlichen Bildern wird der Charme alter Häuser und der Glanz vergangener Tage näher gebracht. Einen runden Abschluss bilden wichtige Basisrezepte und ein Glossar, mit Hilfe derer sich die Landhausküche schnell und einfach finden, erlernen und ausprobieren lässt.

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