Obst & Gemüse

Leanne Kitchen, Dorling Kindersley Verlag 2010. Preis: 19,95 Euro

Auf 256 Seiten eröffnen sich traditionelle Rezepte aus der ganzen Welt.
Die Auswahl reicht von deftigen Hauptgerichten mit und ohne Fleisch und Fisch, über traditionelle Vorspeisen, Suppen, Salate und Pastagerichte, Desserts, Kuchen und Konfitüren.

Leanne Kitchen empfiehlt beim Kochen stets auf die Auswahl saisonaler Früchte zu achten und gibt wertvolle Tipps zu jahreszeitlichen Genüssen.

Der Leser erfährt Wissenswertes über Obst-, Gemüse- und Kräutersorten, und die wichtigsten Küchenutensilien.

Auch wiederentdeckte Gemüsesorten werden vorgestellt. Das Kochbuch „Obst & Gemüse“ ist eines der vier Bände aus der Reihe „Küchenklassiker und mehr“.

Das Buch "Obst und Gemüse - Küchenklassiker & mehr" bestellen