Tischkultur

Kirschen: Die süße Zeit

"Die Kirschen in Nachbars Garten" seien besonders lecker, heißt es. Aber auch ohne über dem Zaun zu naschen, schmecken die süßen oder sauren Früchte einfach herrlich. Einen Sommer ohne Kirschen kann man sich eigentlich gar nicht vorstellen!
Später auf der Picknickdecke werden die Ergebnisse dann ausgiebig getestet. Welche süße Leckerei kommt am besten an? Ist es der Clafoutis oder das Kirschdessert mit Joghurt, sind es die feinen Biskuitschnitten, die Kirschtörtchen mit Vanillecreme oder gar die Kirschplätzchen mit Schokolade? Jede Köstlichkeit hat ihre eigenen Vorzüge und wird mit Wonne genossen... als besondere Variante gibt es Frisch-käse und Brie zu Kirschmarmelade, eine unwiderstehliche Kombination! Und auch an Stil mangelt es nicht. Das Kaffeegeschirr macht sich gut auf Platten und Tabletts auf der Wiese. Ein bunter Strauß aus dem Bauerngarten schmückt die Picknickdecke und dicke Kissen machen es herrlich bequem zur Plauderstunde im Halbschatten der Bäume – und wenn noch Sauerkirschen an den Zweigen hängen, setzen wir später einen Likör an, mit dem wir beim nächsten Kaffeeklatsch, wenn die Saison längst vorüber ist, auf unseren Nachmittag unterm Kirschbaum anstoßen.
Schlagworte zum Artikel: PicknickKirschenKirschbaumLikörSauerkirschenKirschmarmelade

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