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The Moccamaker

Die gelb-weissen Zelte sind das Markenzeichen des "Moccamaker´s"

Vielleicht ist es das gedämpfte Licht unter dem gelb-weißen Zelthimmel, vielleicht der bequeme Holzschemel mit seinen orientalisch gemusterten Kissen; vielleicht das auffallend gut gelaunte Personal, das wahrhaft Spaß an der eigenen fremdländischen Aufmachung zu haben scheint, oder doch dieser kräftig-braune, mit Kardamom gewürzte Mocca, dessen Aromen so lange auf dem Gaumen bleiben. Was immer den Zauber dieser kleinen mobilen Zeltstadt ausmachen mag – man möchte noch etwas sitzen bleiben, die Szenerie betrachten, doch noch das Stück des frischen Gebäcks kosten, dem man vorhin nur mühsam widerstanden hat, sich einfach weiter dieser entspannten Atmosphäre hingeben.

Inhaber Martin Rath

Das Rezept für Dattel-Pistazien-Kuchen finden Sie in der Rubrik "Rezepte"

Ihre Zelte schlagen die „Moccamaker“ auf historischen und orientalischen Märkten und Messen auf, sie werden aber auch mit der kompletten Organisation und Dekoration von Festen betraut. Der syrische Märchenerzähler Rafik Shami ließ gar seine Hochzeitsfeier von Martin Rath und seinen Mitarbeitern ausrichten. Und man ist nach über 15 Jahren auch hinter den Kulissen noch immer mit Leidenschaft dabei. Nach wie vor werden Zeltplanen sowie Kostüme – vom Beduinen-Burnus bis zur türkische Pumphose – selbst genäht, die Möbel im orientalischen Stil zum Teil selbst geschreinert. Und während man all das bestaunt, erscheint womöglich noch eine Tänzerin, ein Handleser oder ein Musiker mit historischem Instrument. Wenn das kein Traum aus 1001 Nacht ist!